Nueva Publicación del Grupo PyPV

El Instituto de Ciencias Agropecuarias del Litoral (ICIAGRO) invita a toda la comunidad a conocer el artículo científico:

“Dual Benefits of Compost Tea Bacteria: Boosting ‘San Andreas’ Strawberries’ Productivity and Fruit Quality”, publicado en la revista Horticulturae.

El artículo fue producido por los investigadores: Gisela M. Seimandi, Gabriela Garmendia, Juan G. Nicolini, Verónica E. Ruiz, Silvana Vero, Marcos G. Derita, María A. Favaro y Laura N. Fernández.

A continuación les compartimos una entrevista realizada a la primera autora del trabajo, Gisela Seimandi, Becaria Doctoral de CONICET:

- ¿Podés describir brevemente y de manera sencilla de qué se trata tu nueva publicación?

- El objetivo principal de este trabajo fue evaluar los efectos de dos cepas bacterianas aisladas de un té de compost a base de residuos de cama de cría de pollo (Bacillus licheniformis y Pseudomonas mendocina) sobre el rendimiento y la calidad del cultivo de frutilla. Las bacterias se aplicaron al suelo del cultivo y durante el ensayo se analizaron parámetros químicos del suelo, parámetros morfológicos de la planta de frutilla, rendimiento y diferentes parámetros de calidad de fruto (acidez, SST, color, firmeza, contenido de antocianinas, compuestos fenólicos, acido ascórbico y actividad antioxidante). Se realizaron dos ensayos repetidos: uno en 2023 y otro en 2024. También se analizó in vitro el desarrollo de diferentes mecanismos de acción de las bacterias, a saber, solubilización de fosfatos, producción de fitasas y sideróforos, y cuantificación del contenido de acido indolacético (AIA).

- ¿Cuáles fueron los principales resultados y por qué son importantes?

- La aplicación de las bacterias al suelo de cultivo de frutilla mejoro significativamente muchos de los parámetros medidos, principalmente en las tratadas con B. licheniformis. Mejoraron algunas de las propiedades químicas del suelo como el contenido de fosforo disponible, y los cationes intercambiables (en especial Na+ y Mg++). Además, las plantas tratadas con bacterias desarrollaron frutos de mayor peso y mejoraron significativamente muchos de los parámetros de calidad del fruto como el color, la concentración de antocianos, acido ascórbico, compuestos fenólicos y actividad antioxidante. Por otro lado, ambas bacterias demostraron mecanismos de acción beneficiosos, particularmente en la movilización de nutrientes dentro del suelo (producción de fitasas y sideróforos) y en la promoción del crecimiento de las plantas (síntesis de AIA). Estos resultados se observaron en ambos ensayos (2023 y 2024); sin embargo, el efecto de las bacterias fue mas significativo en el año 2023. Si bien son múltiples los factores que influyen en el desarrollo de un cultivo y en el desarrollo microbiológico de los suelos, creemos que la menor precipitación registrada para el año 2024 pudo haber influido en directamente en la actividad de las bacterias. Esto resalta la necesidad de continuar trabajando en mas estudios para evaluar el efectos de las condiciones climáticas en la actividad de bacterias promotoras de crecimiento vegetal. Sin embargo, los resultados de este trabajo demuestran que B. licheniformis y P. mendocina podrían considerarse como posibles candidatas para el desarrollo de insumos de base biológica para los sistemas agrícolas.

- ¿De dónde proviene el financiamiento que permitió llevar adelante las actividades realizadas?

- El financiamiento es de CONICET

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Esta publicación constituye un valioso aporte del ICIAGRO al desarrollo de estrategias innovadoras y sostenibles en la producción hortícola, promoviendo alternativas biológicas para optimizar la calidad de los cultivos.

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